Restauration scolaire

Le temps du repas est un moment de détente et d’éveil aux bonnes habitudes alimentaires. Encadré par les animateurs et les agents de la restauration scolaire, votre enfant se voit proposer des activités ludiques et des temps de jeux libres.

Les menus, de qualité, variés et respectant les besoins nutritionnels pour le bon épanouissement des enfants, sont élaborés par l’équipe de cuisine et en concertation avec les directrices d’écoles, les représentants de parents d’élèves, les ATSEM (Agents Territoriaux Spécialisés des Écoles Maternelles), le Conseil municipal des enfants, le service de l’animation et les élus lors des commissions de restauration.

Les menus concernent les repas du midi, mais également les goûters pour les enfants fréquentant les accueils de loisirs. Les repas sont réalisés avec plus de produits bruts (carottes non épluchées, choux entiers…) au sein d’une cuisine centrale municipale d’où sont livrées chaque jour, en liaison chaude, l’ensemble des écoles, soit environ 520 repas.

Les repas sont constitués de 4 composantes et respectent les fréquences, les grammages et toutes les recommandations spécifiques du GEMRCN (Groupement d’Etude des Marchés en Restauration Collective et Nutrition).

Des corbeilles de fruits sont mises à disposition dans les différents restaurants, où les enfants ont la possibilité de choisir un fruit ; de même, l’installation sur le self d’un « salad’bar » permet aux enfants de se servir selon leur faim.